Genaro Morantes, gerente general del AC Hotel San José Escazú (Foto: Orlando Gómez).
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Un hotel que redefine la experiencia del huésped
En una esquina elegante de Escazú, un distrito de compras, centros médicos y residencias en San José, Costa Rica, se encuentra un hotel que está rompiendo moldes. Con robots, alianzas comerciales y máquinas que sirven vino como si fueras James Bond, el AC Hotel San José Escazú busca mantener una ocupación que no baja del 69% y aspira a una visión más ambiciosa de lo que se esperaría para un hotel de categoría media.
La estrategia de Genaro Morantes
Genaro Morantes, gerente del AC Hotel San José Escazú, ha tomado las riendas del hotel hace un año. A pesar de un leve descenso en el ingreso de turistas en julio y junio de 2024, el hotel cerró el año con un 75% de ocupación, un logro notable en el sector. Morantes busca aumentar el 30% de ingresos provenientes de alimentos, bebidas y experiencias a un 32% o incluso un 35%.
Énfasis en alimentos y bebidas
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El restaurante AC Kitchen ofrece un buffet reinventado con opciones como:
- Buffet básico: Entre $14 y $15 dólares.
- Buffet completo: Incluye una proteína por $16-$17 dólares.
- Buffet premium: Todo lo anterior más una barra de ceviche de salmón por $18 dólares.
Reservas vía WhatsApp
El hotel ha implementado un bot de WhatsApp que responde automáticamente a consultas sobre precios, menús y horarios. Solo cuando el cliente decide reservar, la conversación pasa a un humano para concluir el proceso.
Robots y recuerdos: la clave del éxito
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El AC Hotel San José Escazú fue pionero en Centroamérica al incorporar tres tipos de robots: de servicio, de recibimiento y para el room service. Además, cuenta con una máquina de vinos con un sommelier virtual. Estas innovaciones son parte de una estrategia más amplia que incluye alianzas como ‘Explora Avenida’, ofreciendo descuentos en tiendas vecinas.
Fidelidad y awareness en tiempos modernos
En el contexto post-Covid, el hotel no solo busca altas tasas de ocupación, sino también fidelidad y capacidad de asombro. El AC Hotel San José Escazú está probando un modelo innovador que podría ser la guía para otros hoteles en la región.
El AC Hotel San José Escazú no espera el futuro de la hospitalidad: lo construye con tecnología, alianzas y experiencias únicas.